TRAVEL HUB MIX : TRAVEL HUB MIXは、出会い(Meetup)と刺激(Inspiration)と体験(Experience)のある新しい旅(人生)の案内所です。

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Workshop!! VEGESUSHI x MENTORING = あらたな自分に出会う旅
2017.10.29.Sun09:30-11:30
終了しましたワークショップ体験
Workshop!! VEGESUSHI x MENTORING = あらたな自分に出会う旅

Workshop!! VEGESUSHI x MENTORING = あらたな自分に出会う旅

10月29日(日)TRAVEL HUB MIXにて、VEGESUSHIのワークショップを開催します。
ヨーロッパで火がつき、国内でも注目される野菜を使ったケーキのような寿司、”VEGESUSHI”を手がけるhoxai kitchen。Amazon和食ランキングで一位を記録し、NHK首都圏ネットワークや横浜FM、ELLE gourmetなどのメディアで取り上げられ、国内でも徐々に認知が高まってきています。
そんな「野菜で作ったケーキのようなお寿司”VEGESUSHI”」づくりをおこなう体験型ワークショップを、東京駅の目の前にある新感覚の旅行案内所TRAVEL HUB MIXにて行います。
野菜を楽しくデコレーションして、自分だけのオリジナルベジ寿司を作りましょう!もちろん、皆さんでつくったベジ寿司は、その場で試食できます。参加費用は4,500円で、簡単なドリンクつきです。
当日はVEGESUSHIを手がけるhoxai kitchenのメンバーが登場。お客さんと一緒に新しい日本のFOOD X CUISINEの世界に飛び込みます。
また、VEGESUSHIの知られざるもう一つのルーツである台湾合宿にてhoxai kitchenメンバーのサポートをしたMental Coach Kuniも登場。あなたが作ったお寿司には、どんな意味が隠れているのか。一緒に探ってみましょう。

【イベント詳細】
日時:2017/10/29 (日) 
時間:09:30-11:30
場所:TRAVEL HUB MIX (東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビルヂング1階)
定員:20人
参加費:お一人様 4,500円 (VEGESUSHI材料費 お飲み物、当日用レシピテキストつき)
対応言語:日本語 (日本語で進行しますが、スポットでの英語サポートは可能です)
運営団体:hoxai kitchen (http://vegesushi.eu/jp/),
Coaching School C-cube
(http://c-3.strikingly.com/)
お問合せ先:info@hoxai.com

【参加方法】
事前に下記のGoogleフォームよりお申込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScuEelzFrKSg7-OdykJVaXUVdqo32H8fqUso2BKHViSX-FJLg/viewform
(お支払いは当日現地にてお願いします。)

【プロフィール】
Kei Chef
ベジタリアン料理専門家。京都在住。【モノをつくるひとは、身体の中に取り入れるものを丁寧に考えることが、より良い表現に結びつくのではないか】と考え、2011年からヴィーガンの食生活を取り入れる。京都市内で、ベジタリアン料理のケータリングを数多く提供する傍ら、美術家、DJ、落語家としても活動する。

Gen Food Designer
hoxai.comの世界を旅するアートディレクター・デザイナー。自身の最大の関心事である、食とコミュニケーションのデザインプロジェクトとしてhoxaikitchenを結成、VEGESUSHIを発信。BBT大学(学長・大前研一)経営学部専任講師。デザイン思考による問題解決の講義で教鞭をとる。http://hoxai.com

Kuni Mental Coach / Trainer
メンタルコーチ。あなたの手で作り出したものから、大切にしている価値観を引き出すコーチングを得意とする。1on1ライフコーチングの実施、コーチングスクール運営も行う。また、企業向けにはビジネスコーチング研修などを行っている。 BBT大学院 メンタルコーチ。http://uranokunihiro.com


VEGESUSHI WORKSHOP
We have teamed up with VEGESUSHI, a popular vegetarian friendly sushi brand! Currently #1 in sales on the Amazon book ranking on the Japanese cooking book chart, VEGESUSHI team members will teach you how to make your own original VEGESUSHI using fresh, specially selected ingredient.

Check out their website at the website http://vegesushi.eu/

Workshop in Paris

Sunday, October 29th, 2017
09:30-11:30
20 people MAX
FEE: 4,500 YEN
The event will be held in first floor TRAVEL HUB MIX. Come chill out in TOKYO!

+++Ticket & Contact+++
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScuEelzFrKSg7-OdykJVaXUVdqo32H8fqUso2BKHViSX-FJLg/viewform

Please reserve at the following address:
TRAVEL HUB MIX
Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo 2-6-2 Japan Building Owners and Managers first floor